Báo Nước Ngoài Tôn Vinh Hội An là “Kinh Đô Ẩm Thực” với 9 Món Ăn Đặc Sắc

Trong một buổi sáng oi ả của tháng 8, bà Trần Thị Mỹ (biệt danh Mimi) đã dẫn đoàn khách đến khu chợ trung tâm nổi tiếng và đầy sôi động ở Hội An – nơi được mệnh danh là “Kinh Đô Ẩm Thực” của Việt Nam, theo đề xuất của SCMP.

Lớp học nấu ăn của bà Mỹ đã thu hút sự tham gia của 5 du khách người Anh, một cặp vợ chồng người Úc, và một gia đình 7 người từ Hà Lan.

Bà đã chia sẻ với họ một loạt kiến thức về ẩm thực, từ cách nhận biết măng cụt đã chín (bằng cách kiểm tra vỏ bóng và màu tím đậm) đến cách phân biệt cua đực và cua cái.

Sau khi khám phá chợ Hội An, du khách đã lên thuyền trên sông Thu Bồn để trở về khu nhà học nấu ăn. Trong không gian mở, bà Mỹ hướng dẫn du khách nước ngoài tự tay thực hiện những món ăn đặc trưng nhất của Hội An.

Theo báo cáo của Google Destination Insights từ tháng 3 đến tháng 6, Việt Nam đã trở thành điểm đến nằm trong top 7 được tìm kiếm nhiều nhất và là quốc gia duy nhất ở Đông Nam Á nằm trong top 20.
Chính sách thị thực mới được triển khai từ tháng 8, tăng thời hạn cấp thị thực điện tử từ 30 ngày lên 90 ngày, dự kiến sẽ thu hút thêm lượng khách du lịch đáng kể.
Dưới đây là danh sách 9 món ăn mà tờ SCMP đã đề xuất cho du khách nước ngoài không thể bỏ lỡ khi tới Hội An:
1. Bánh Bao Hoa Hồng:

Món bánh này có hình dáng giống hoa hồng, với nhân bên trong chứa thịt lợn hoặc tôm, và thường được ăn kèm với nước mắm và hành tây chiên giòn.
2. Cao Lầu:
Món ăn truyền thống này bao gồm mì với thịt nướng, giá đỗ và rau thơm tươi, với sợi mì đặc biệt được làm từ nước giàu canxi từ giếng Bá Lễ nghìn năm tuổi ở thành phố.
3. Mì Quảng:
Mì Quảng có sợi mì dẹt, dai, kèm theo thịt lợn, tôm, trứng cút, và nước chanh dây tươi.
4. Cơm Gà:
Món ăn bình dân này bao gồm cơm và thịt gà luộc, kèm theo đu đủ xanh, cà rốt, rau thơm và nước sốt ớt.
5. Phở:
Tô phở thơm ngon với thịt bò mềm và rau thơm là món không thể thiếu khi du lịch tại Việt Nam.
6. Bánh Mì:

Bánh mì Phượng nổi tiếng và được giới thiệu bởi đầu bếp Anthony Bourdain, nói rằng bánh mì Việt Nam là “bản giao hưởng trong các loại bánh sandwich”.
7. Hoành Thánh Chiên Giòn:
Món này bao gồm hoành thánh chiên giòn với tôm và salsa xoài chua ngọt.
8. Cà Phê/Nước Mót:
Khám phá hương vị đặc biệt của cà phê Việt Nam hoặc thử nước mót, một loại thức uống thảo dược truyền thống.
9. Món Ngọt:
Bánh xoài và socola dạng hạt đậu là những món ngọt đường phố phổ biến tại Hội An.